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Herzlich Willkommen zum Wildessen im " Landgasthof Jandusch" in Cämmerswalde |
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| Klare Wildsuppe mit Kräutercroutons | ||
| Legierte Waldpilzsuppe | ||
| Wildgoulasch mit saurer Sahne, Apfelrotkohl und Klößen | ||
| Wildschweinbraten mit saurer Sahne und Preiselbeeren, Apfelrotkohl, Waldpilzen und Klößen | ||
| Hirschbraten mit saurer Sahne, Preiselbeeren Apfelrotkohl, Waldpilzen und Klößen | ||
| Geschmorte Wildhasenkeule in Sahnesoße mit in Butter geschwenktem Rosenkohl und Klößen | ||
| Elchkeulenbraten mit Apfelrotkohl, Waldpilzen und Klößen | ||
| Geschmorte Känguruhkeule mit Rosenkohl und Klößen | ||
| 1/2 Fasan mit Ananaskohl und Kroketten | ||
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Norwegische Lachssteaks überzogen mit Kaviarsoße, Zitronenecke, Spargel mit zerlassener Butter und Kroketten |
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| Heidelbeeren mit Sahne | ||
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Auf Wunsch reichen wir Ihnen auch gern Petersilienkartoffeln |
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Bitte achten sie beim Verzehr von Fasan und Wildhase auf eventuelle Schrotkugeln |
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Wir freuen uns über Ihren Besuch und Wünschen Ihnen |
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" Guten Appetit " |
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