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Speisekarte |
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| Vorspeisen | ||
| 2 halbe Eier überzogen mit Remoulade und Kaviar, angerichtet auf einem kleinen Rohkostsalat mit Toast | ||
| Pikante Heringshappen auf Schwarzbrot mit Zwiebelringen, Gewürzgurke und Garnitur | ||
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| Suppen | ||
| Tagessuppe nach Angebot | ||
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| Kleine Auswahl aus der Region | ||
| Linseneintopf, süß-sauer mit Wurst | ||
| Kartoffeln mit Kräuterquark, Leinöl und Rohkost | ||
| Marinierter Hering (zarte Heringsfilets in einer würzigen Marinade aus Zwiebeln, sauren Gurken, Äpfeln und saurer Sahne) mit Salzkartoffeln | ||
| Quarkkeulchen mit Apfelmus | ||
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| Eierspeisen und Geflügelgerichte | ||
| 3 Spiegeleier mit Rohkostsalat und Petersilienkartoffeln | ||
| Kräuteromelett gefüllt mit Champignons, mit Tomatenscheiben und Petersilie garniert | ||
| Kindergerichte | ||
| Kleines Schweineschnitzel mit Zitronenecke, Kräuterbutter, Sommergemüse und Petersilienkartoffeln | ||
| Fischstäbchen mit Zitrone, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln | ||
| 2 Spiegeleier mit Soße, Sommergemüse und Petersilienkartoffeln | ||
| Gezuckerte Quarkkeulchen mit Apfelmus | ||
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Bei Bratengerichten sind auch halbe Portionen möglich. |
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| Fischgerichte | ||
| Paniertes Alaskaseelachsfilet, goldgelb gebacken, mit Kräuterremoulade, Zitrone, frischem Rohkostsalat und Petersilienkartoffeln | ||
| Paniertes Alaskaseelachsfilet mit Zitrone, Kräuterbutter, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln | ||
| Gebratene Regenbogenforelle mit Zitrone, zerlassener Butter, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln | ||
| Norwegisches Lachsfilet "Salmo salar" mit Zitrone, Kaviarbutter, Champignons, Buttererbsen und Petersilienkartoffeln | ||
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Über aktuelle Tagesangebote werden Sie von unseren Mitarbeitern informiert. |
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| Auf Wunsch tauschen wir Ihnen die verschiedenen Beilagen zu den Gerichten aus. | ||
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| Aus Topf und Pfanne | ||
| Schweinebraten mit Specksauerkraut und Klößen | ||
| Gepökelte Rinderzunge mit zerlassener Butter, jungen Erbsen, Rahmchampignons und Kroketten | ||
| Bratwurst mit Specksauerkraut und Petersilienkartoffeln | ||
| Schweineschnitzel mit Zitrone, Kräuterbutter, Sommergemüse und Petersilienkartoffeln | ||
| Schweineschnitzel mit Zitrone, Kräuterbutter, Rahmchampignons und Pommes frites | ||
| Schweinerückensteak mit Sahnemeerrettich, Champignons und Pommes frites | ||
| Schweinerückensteak mit Senf mariniert, gebratenen Zwiebeln, Pommes frites und Rohkostsalat | ||
| Gebratene, panierte Leber mit Zwiebelsoße, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln | ||
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| Salate | ||
| Frischer Rohkostteller mit verschiedenen Marinaden | ||
| Rohkostteller mit Tomate, Gurke, Paprika, Oliven und Schafskäse | ||
| Großer Rohkostteller mit Thunfischstücken | ||
| Großer Rohkostteller mit Hähnchenbruststreifen | ||
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| Nachtisch | ||
| Südfrüchte mit Sahne | ||
| Apfelmus mit Sahnehäubchen | ||
| Vanilleeis mit Südfrüchten und Sahne | ||
| Vanilleeis mit Sahne und Eierlikör | ||
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| Abendkarte ab 17.00 Uhr zusätzlich im Angebot | ||
| Schinkenbrot mit 3 Setzeiern und Rohkost | ||
| Warmes Eckchen (Schweinebraten auf Brot mit Soße) | ||
| Scharfe Sache (Schwarzbrot mit Butter, Gewürzgurke, Senf, kaltem Schweinebraten, Meerrettich und Eischeiben) | ||
| Champignontoast mit Käse überbacken und Salatgarnitur | ||
| Karlsbader Schnitte mit Rohkostsalat | ||
| Haustoast (Toast mit Salami, Tomate, Zwiebel und Käse überbacken), dazu Salatbeilage | ||
| Gebratene, panierte Leber mit Zwiebelsoße und Brot | ||
| Eisbeinsülze mit
Zwiebelringen, Essig und Öl oder Remoulade mit Butter und Brot |
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| oder mit Bratkartoffeln | ||
| Schnitzel auf Brot mit Setzei und Zitronenecke | ||
| Wiener Würstchen oder Bockwurst mit Brötchen | ||
| Wir wünschen Ihnen Guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt. | ||
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Küchenschluss 21.00 Uhr |
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Getränkekarte |
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| Küchengetränke | ||
| Tasse Kaffee komplett | ||
| Große Tasse Kaffee komplett | ||
| Cappuccino | ||
| Heiße Schokolade | ||
| Tasse Hauskaffee | ||
| Glas Schwarzer Tee | ||
| Glas Schwarzer Tee mit Zitrone und Milch | ||
| Glas Früchtetee | ||
| Glas Hagebuttentee | ||
| Glas Kamillentee | ||
| Glas Pfefferminztee | ||
| Glas heiße Zitrone | ||
| Glas Grog mit 4 cl Rum | ||
| Glas Glühwein | ||
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| Alkoholfreie Getränke | ||
| Lichtenauer Mineralwasser | 0,2 l | |
| Lichtenauer Orangenlimonade | 0,2 l | |
| Lichtenauer Zitronenlimonade | 0,2 l | |
| Lichtenauer Bittertonic | 0,2 l | |
| Lichtenauer Ginger Ale | 0,2 l | |
| Coca Cola | 0,2 l | |
| Spezi (Cola Mix) | 0,2 l | |
| Orangensaft | 0,2 l | |
| Multivitaminsaft | 0,2 l | |
| Apfelsaft | 0,2 l | |
| Kirschsaft | 0,2 l | |
| Tomatensaft | 0,2 l | |
| Saftschorle | 0,2 l | |
| Alkoholarme Getränke | ||
| Radler | 0,2 l | |
| Radler | 0,4 l | |
| Rotwein- oder Weißweinschorle | 0,2 l | |
| Faßbiere | ||
| Rechenberger Dunkel | 0,2 l | |
| Rechenberger Dunkel | 0,4 l | |
| Freiberger Premium Pils | 0,2 l | |
| Freiberger Premium Pils | 0,4 l | |
| Flaschenbiere | ||
| Radeberger Pils | 0,5 l | |
| Feldschlösschen Pils | 0,5 l | |
| Schwarzer Steiger | 0,5 l | |
| Paulaner Hefeweißbier | 0,5 l | |
| Alkoholfreie Biere | ||
| Weißbier alkoholfrei | 0,5 l | |
| Clausthaler alkoholfrei | 0,5 l | |
| Freiberger alkoholfrei | 0,33 | |
| Weißweine | ||
| Flohnheimer Adelberg | 0,75 l | |
| Rheinhessen, Spätlese, lieblich | ||
| Imiklikos, | 0,75 l | |
| Griechenland, lieblich | ||
| Sauvignon Blank | 0,75 l | |
| Südafrika, trocken | ||
| Rheinberg Auslese | 0,75 l | |
| Pfalz, halbtrocken | ||
| Dr. Zensen | 0,75 l | |
| Deutschland, Riesling | ||
| Riesling | 0,75 l | |
| Meissen, trocken | ||
| Müller Thurgau | 0,75 l | |
| Meissen | ||
| Rotweine | ||
| Rosenthaler Kadarka | 0,75 l | |
| Bulgarien, lieblich | ||
| Dornfelder | 0,75 l | |
| Bingen / Rhein, halbtrocken | ||
| Dornfelder | 0,75 l | |
| Bingen / Rhein, trocken | ||
| Imiglykos | 0,75 l | |
| Griechenland, lieblich | ||
| Wermut | ||
| Sonado rot oder weiß, Deutschland | 0,75 l | |
| Gothano rot oder weiß, Deutschland | 0,75 l | |
| Perlwein und Sekt | ||
| Moscato weiß oder rosé | 0,75 l | |
| Faber Krönung, Deutschland, halbtrocken | 0,75 l | |
| Rotkäppchen, Deutschland, halbtrocken | 0,75 l | |
| Deinhard Cabinet, Deutschland, trocken | 0,75 l | |
| Spirituosen | ||
| Chantré 38 % | 4 cl | |
| Goldkrone 32 % | 4 cl | |
| Nordhäuser Doppelkorn 32 % | 4 cl | |
| Lauterbacher Tropfen 40 % | 4 cl | |
| Sechsämtertropfen 35 % | 4 cl | |
| Freiberger Magenwürze 35 % | 4 cl | |
| Jägermeister 35 % | 4 cl | |
| Karlsbader Becherbitter 38 % | 4 cl | |
| Kleiner Feigling 20 % | 2 cl | |
| Underberg 44 % | 2 cl | |
| Kümmellikör 38 % | 4 cl | |
| Kirschlikör 25 % | 4 cl | |
| Saurer Apfel 20 % | 4 cl | |
| Pfefferminzlikör 25 % | 4 cl | |
| Obstler 38 % | 4 cl | |
| Mixgetränke | ||
| Gin Tonic | ||
| Juice Wodka | ||
| Bacardi Cola | ||
| Cola Wodka | ||
| Batida Kirsch | ||
| Whisky Cola | ||
| Grüne Wiese | ||
| Campari Orange | ||
| Juice Sekt | ||
| Sekt pur | ||
| Sekt Früchte | ||
| Kirsch Sekt | ||
| Ochsenblut | ||
| Sangria | ||
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Bei Mixgetränken mit Spirituosen werden mindestens 4 cl verwendet. |
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